Vår resa

Vi kallar vår vision på den fastighet vi lever på för hållbar självhushållning.

Vi använder ca 2,5ha mark för att odla vår mat, hålla mjölkfår och höns. Utöver det har barnen sina kaniner och familjen sina hästar. Hållbar självhushållning innebär en strävan att tillvarata allt på gården, få en avkastning från den och samtidigt njuta av umgås med varandra, rida och allt annat som är roligt. I hur stor skala man väljer att satsa på denna livsstil avgör var och en själv. Det ska vara hållbart i meningen att det sker på ett sådant sätt att vi inte tär på naturen men också att vi inte tär på oss själva. Den där söta färska moroten vi drar upp från odlingslandet eller den där osten vi gjort av fårmjölk ska smaka och kännas så bra att det ger oss glädje och mervärde. När man inte har mark i överflöd blir det ännu viktigare att tänka logistik, allt har sin plats på en yta som det behöver för att må bra och ge avkastning. Olika odlingsmetoder kombineras med varandra för att ge en lång odlingssäsong, lammen får gå länge med sina mammor för att få växa till sig och får samtidigt dela med sig av mjölken till oss. Arbete planeras och fördelas så att barnen tidigt involveras och lär sig hur kretsloppet fungerar. Inom ramen för Prometria AB utforskar vi olika metoder att förbättra och fördjupa den hållbara självhushållningen. Om du som läser detta också är intresserad så utbyter vi gärna kunskap med dig då vi tror att denna livsstil lämpar sig för många. Väl mött!